過度擴張對企業的影響有多大？
回到過去，當時最喜歡的焗豬扒飯是在#農場餐廳 吃
如果當日老闆捱得過，唔知今日會唔會仲撐得住？
開新舖太多開支，攞薩利亞嘅舖位徵求參考，一間餐廳要有份3+3 (三年死約三年生約)嘅租約先係有錢搵嘅
當然好多餐廳都唔會有六年時間回收成本
要最快回收成本的方法，當然係開另一間舖數擒數，咁就進入萬劫不復的地步...
餐飲業本來也不易做，很多非核心地區的餐廳只能靠星期五六日的生意，補貼一至四晩市
仲要當年農場餐廳都有唔少係租商場嘅舖，就要睇你係咪大到連業主都買你怕了
#大叔lization
#話當年顯老